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대구 동구 어린이급식관리지원센터, 어린이 급식소 원장 집합교육 개최
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교육

대구 동구 어린이급식관리지원센터, 어린이 급식소 원장 집합교육 개최

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대구광역시 동구 어린이급식관리지원센터가 관내 어린이 급식소 원장 80명을 대상으로 원장 집합교육을 실시했다.(사진=대구동구 어린이급식센타)

 

[ckn뉴스통신] 김도성 기자 =대구광역시 동구 어린이급식관리지원센터(센터장 류경, 이하 대구시동구센터)는 지난 24일 대구 텍스타일 콤플렉스 비즈니스센터에서 관내 어린이 급식소 원장 80명을 대상으로 원장 집합교육을 실시했다.

 

이날 교육에서 2019년도 센터 사업 안내를 통해 등록기관의 이해를 돕고 적극적인 참여를 당부했다.

 

또, 2018년 등록 우수기관의 시상 및 사례 발표를 진행해 급식소 관리를 독려하고 우수기관의 노하우를 공유하는 시간을 가졌다.

 

이어, 영남대학교 식품영양학과 방우석 교수가 ‘식품 안전’을 주제로 식품 표시의 필요성, 식품 표시의 중요성, 식품 표시 관련 법, 원산지 표시 기준 등의 내용을 전달했다.

 

교육 후에는 질의응답 시간을 가져 참석자들이 평소 가지고 있던 식품위생에 대한 궁금증을 해소할 수 있도록 했다.






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